Certificate in Safe Food Handling for Retail Settings
-- ViewingNowThe Certificate in Safe Food Handling for Retail Settings is a comprehensive course that empowers learners with the essential skills needed to excel in the food service industry. This program highlights the importance of maintaining high food safety standards, reducing health risks, and ensuring compliance with regulations in retail settings.
6٬095+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Food Safety Fundamentals: Introduction to food safety, importance of safe food handling, and legal responsibilities.
• Personal Hygiene: Importance of personal hygiene for food handlers, hand washing techniques, and dress code requirements.
• Temperature Control: Understanding temperature danger zone, proper cooling and reheating methods, and temperature monitoring.
• Cross-Contamination: Prevention of cross-contamination, separating raw and cooked food, and color-coding techniques.
• Cleaning and Sanitation: Proper cleaning and sanitation procedures, equipment and utensil cleaning, and waste management.
• Pest Control: Importance of pest control, identifying pests, and implementing a pest management program.
• Food Allergens: Understanding food allergies, managing food allergens, and labeling requirements.
• Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP): Introduction to HACCP, implementing HACCP principles, and monitoring critical control points.
• Recall and Traceability: Understanding food recall process, traceability, and crisis management.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية