Executive Development Programme in Expedition Food Cost Control
-- अभी देख रहे हैंThe Executive Development Programme in Expedition Food Cost Control is a comprehensive certificate course, designed to empower professionals in the culinary industry. This programme emphasizes the critical importance of food cost control, a fundamental aspect of successful hospitality management.
7,066+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
इस पाठ्यक्रम के बारे में
100% ऑनलाइन
कहीं से भी सीखें
साझा करने योग्य प्रमाणपत्र
अपने LinkedIn प्रोफाइल में जोड़ें
पूरा करने में 2 महीने
सप्ताह में 2-3 घंटे
कभी भी शुरू करें
कोई प्रतीक्षा अवधि नहीं
पाठ्यक्रम विवरण
•
Food Cost Management: Understanding the primary components of food cost and the methods to control and reduce it.
•
Menu Engineering and Analysis: The process of designing menus that optimize food cost, while maintaining quality and appeal.
•
Inventory Control: Techniques to manage and reduce food waste, including proper inventory management and storage.
•
Vendor Relationship Management: Building strong relationships with suppliers to negotiate better pricing and terms.
•
Portion Control: Implementing portion control strategies to reduce food waste and ensure consistency in food quality.
•
Recipe Costing: Calculating the cost of recipes to determine profitability and identify areas for improvement.
•
Training and Development: Training staff on proper food handling, portion control, and waste reduction techniques.
•
Financial Analysis: Analyzing financial data to identify trends and opportunities for improvement in food cost control.
•
Continuous Improvement: Implementing a culture of continuous improvement in food cost control through regular audits and reviews.
करियर पथ
प्रवेश आवश्यकताएं
- विषय की बुनियादी समझ
- अंग्रेजी भाषा में दक्षता
- कंप्यूटर और इंटरनेट पहुंच
- बुनियादी कंप्यूटर कौशल
- पाठ्यक्रम पूरा करने के लिए समर्पण
कोई पूर्व औपचारिक योग्यता आवश्यक नहीं। पाठ्यक्रम पहुंच के लिए डिज़ाइन किया गया है।
पाठ्यक्रम स्थिति
यह पाठ्यक्रम व्यावसायिक विकास के लिए व्यावहारिक ज्ञान और कौशल प्रदान करता है। यह है:
- यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पाठ्यक्रम किसी मान्यता प्राप्त पुरस्कार देने वाले निकाय द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं है या किसी अधिकृत संस्थान/निकाय द्वारा विनियमित नहीं है।
- किसी अधिकृत संस्था द्वारा विनियमित नहीं
- औपचारिक योग्यताओं के लिए पूरक
पाठ्यक्रम को सफलतापूर्वक पूरा करने पर आपको पूर्णता का प्रमाणपत्र मिलेगा।
लोग अपने करियर के लिए हमें क्यों चुनते हैं
समीक्षाएं लोड हो रही हैं...
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कोर्स शुल्क
- सप्ताह में 3-4 घंटे
- जल्दी प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- सप्ताह में 2-3 घंटे
- नियमित प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- पूर्ण कोर्स पहुंच
- डिजिटल प्रमाणपत्र
- कोर्स सामग्री
पाठ्यक्रम की जानकारी प्राप्त करें
कंपनी के रूप में भुगतान करें
इस पाठ्यक्रम के लिए भुगतान करने के लिए अपनी कंपनी के लिए चालान का अनुरोध करें।
चालान द्वारा भुगतान करेंकरियर प्रमाणपत्र अर्जित करें