Advanced Certificate Food Preservation Techniques
-- अभी देख रहे हैंThe Advanced Certificate Food Preservation Techniques course is a comprehensive program designed to equip learners with advanced skills in food preservation methods. This course emphasizes the importance of food safety, quality, and extended shelf-life in the food industry, making it highly relevant and in-demand.
5,990+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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इस पाठ्यक्रम के बारे में
100% ऑनलाइन
कहीं से भी सीखें
साझा करने योग्य प्रमाणपत्र
अपने LinkedIn प्रोफाइल में जोड़ें
पूरा करने में 2 महीने
सप्ताह में 2-3 घंटे
कभी भी शुरू करें
कोई प्रतीक्षा अवधि नहीं
पाठ्यक्रम विवरण
• Fundamentals of Food Preservation: An overview of food preservation techniques, principles, and factors affecting food safety and quality.
• Thermal Processing Techniques: Exploring various heat treatments such as blanching, pasteurization, and commercial sterilization to ensure food safety and extend shelf life.
• Fermentation and Pickling: Understanding the science behind fermentation and pickling, including the role of microorganisms, acidification, and texture development.
• Dehydration and Freeze-Drying: Learning about different dehydration methods, including air, vacuum, and freeze-drying, and their impact on food quality and nutrient retention.
• Canning and Bottling: Gaining knowledge on proper canning techniques, container selection, and processing parameters for low-acid and high-acid foods.
• Modified Atmosphere Packaging: Discovering the principles of modified atmosphere packaging, including gas selection, packaging materials, and quality assessment.
• Food Irradiation: Examining the science, safety, and applications of food irradiation, along with government regulations and consumer perceptions.
• Hurdle Technology: Exploring the concept of combining multiple preservation techniques to enhance food safety, shelf life, and sensory qualities.
• Quality Assurance and Food Safety: Understanding the importance of quality assurance, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), and Good Manufacturing Practices (GMP) in food preservation.
करियर पथ
प्रवेश आवश्यकताएं
- विषय की बुनियादी समझ
- अंग्रेजी भाषा में दक्षता
- कंप्यूटर और इंटरनेट पहुंच
- बुनियादी कंप्यूटर कौशल
- पाठ्यक्रम पूरा करने के लिए समर्पण
कोई पूर्व औपचारिक योग्यता आवश्यक नहीं। पाठ्यक्रम पहुंच के लिए डिज़ाइन किया गया है।
पाठ्यक्रम स्थिति
यह पाठ्यक्रम व्यावसायिक विकास के लिए व्यावहारिक ज्ञान और कौशल प्रदान करता है। यह है:
- यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पाठ्यक्रम किसी मान्यता प्राप्त पुरस्कार देने वाले निकाय द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं है या किसी अधिकृत संस्थान/निकाय द्वारा विनियमित नहीं है।
- किसी अधिकृत संस्था द्वारा विनियमित नहीं
- औपचारिक योग्यताओं के लिए पूरक
पाठ्यक्रम को सफलतापूर्वक पूरा करने पर आपको पूर्णता का प्रमाणपत्र मिलेगा।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कोर्स शुल्क
- सप्ताह में 3-4 घंटे
- जल्दी प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- सप्ताह में 2-3 घंटे
- नियमित प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- पूर्ण कोर्स पहुंच
- डिजिटल प्रमाणपत्र
- कोर्स सामग्री
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