Global Certificate in Pescatarian Food Safety Best Practices
-- ViewingNowThe Global Certificate in Pescatarian Food Safety Best Practices is a comprehensive course designed to meet the growing industry demand for specialized food safety knowledge. This certificate program emphasizes the importance of safe handling, preparation, and storage of seafood and plant-based ingredients, making it essential for chefs, caterers, food inspectors, and other food service professionals.
7٬826+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Pescatarian Food Safety: An introduction to the key concepts and best practices for handling and preparing pescatarian food, including proper storage, cleaning, and sanitation.
• Seafood Selection and Sourcing: Understanding how to choose safe and sustainable seafood, including identification of freshness indicators and responsible sourcing practices.
• Fish Preparation and Cooking Techniques: Techniques for safely preparing and cooking fish, including proper cleaning, filleting, and cooking methods to minimize the risk of foodborne illness.
• Cross-Contamination Prevention: Best practices for preventing cross-contamination during food preparation, including proper storage, handling, and cleaning of equipment and surfaces.
• Temperature Control and HACCP: An overview of temperature control and HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) principles for pescatarian food safety, including time and temperature controls and monitoring procedures.
• Allergens and Special Dietary Requirements: Understanding common allergens in pescatarian foods and best practices for accommodating special dietary requirements, such as gluten-free or low-sodium diets.
• Regulations and Compliance: An overview of local, state, and federal regulations related to pescatarian food safety, including food labeling requirements and compliance procedures.
• Crisis Management and Recall Procedures: Best practices for managing food safety crises, including recall procedures and communication strategies for notifying customers and regulatory agencies.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية